一般花生榨油機出油率是多少
作者:菜籽榨油機廠家
發(fā)布時間:2018-07-16
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花生油(peanut oil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較
好的,易于人體消化吸收。
如果你自榨花生油選取的花生是帶殼的,那么一般來說,去掉殼去掉渣滓,一般出油率是40-50%,按一升花生油1.8斤計算,是需要3.6-4.5斤花生的,當然質(zhì)量上乘的花生出油率也會高點。
如果你自榨花生油選取的花生是花生米,那么一般來說,去掉表皮和渣滓,一般是兩斤花生米一斤花生油,當然出油率也和花生的質(zhì)量、機器的質(zhì)量有關(guān)。
榨多少油設(shè)備也有很大關(guān)系,好的設(shè)備能榨到一斤花生能炸出4兩花生油。
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